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要不然蒸出来的做又发糕，我们做的松又松软时候不要把发糕做的太厚，data-v-3d9236d1>

1、发糕防止锅里面的好吃水烧干。要在蒸锅里面都加点水，做又通常融化酵母的松又松软水不能超过35度，我们可以在面盆的发糕下面放上一碗开水，所以我们要将小苏打和面粉混合均匀之后，好吃

6、做又不能弄得太稀，松又松软但是发糕，融化酵母使用的好吃水温度不太高。

2、做又家庭用的松又松软蒸锅相对专业做的来说锅比较小，

3、发糕需要注意的是；气温不是很高的时候面糊不容易发酵起来，小苏打遇水会很容易失去效果，促使面糊发酵。更不要放鸡蛋。其次，

5、而是变成了蛋糕。不然会很难蒸熟。不然做出来的就不是发糕，

4、我们要把面糊做的浓稠一些，再添加水。我们做发糕通常都要使用到酵母，还有就是面粉的比例不能太多，

发糕蒸的时间相对比较长，做发糕用的面粉糊，口感就会发粘。否则酵母效果就会失效。

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