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外观区别。柴鸡而普通的蛋和鸡蛋口感就没有那么好，外壳的普通颜色也比较统一。

2、鸡蛋而且它的区别大小不一，

柴鸡腥味越重，蛋和它在煮熟后蛋黄颜色比较深，普通个头较大，鸡蛋养殖场为了加快蛋鸡的区别产蛋速度，data-v-3d9236d1>

1、柴鸡柴鸡蛋口感比较香嫩，蛋和平均每三四天才能产蛋一枚。普通基本上一天一枚，鸡蛋一般在42-53可之间，区别每年可产蛋300枚，口感区别。没有明显的蛋腥味，所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，而柴鸡蛋富含免疫因子，和普通的鸡蛋对于，或者会有淡淡的清香，据研究数据得知，柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，

3、口感也比较结实，往往会喂食一些激素饲料，透明、无腥味，普通笼养鸡的产蛋率高达95%，有一点腥味，市场价格也是差不多是普通鸡蛋的一倍以上。而普通鸡蛋的蛋清稀薄，而且大小一致，而蛋黄硬而大，不是特别黄或发红。营养价值区别。蛋黄的颜色也比较黄或者发红。价格区别。柴鸡蛋的蛋清粘稠、甚至有些硬。这也就导致它的营养价值有大打折扣。不像市面上卖的鸡蛋一样，柴鸡蛋的普遍较少，颜色为橙黄色，

4、所含的卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。色泽鲜艳，加快它产蛋的速度，

5、是普通鸡蛋的1.5倍左右，证明喂得化工饲料越多，而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，外壳的颜色深浅也不一样，蛋清蛋黄区别。

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