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很多号2024-12-03 03:59:40【休闲】6人已围观

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皮也较厚。区别T65表示灰分0.65。区别主要做蛋糕和松软的区别点心。从名称来看,区别外皮酥脆,区别可以用于制作法国面包。区别T65属于高筋粉,区别与T55相比,区别外皮有虎皮般的区别小泡,data-v-3d9236d1>

1、区别区别可以制作法国面包老面发酵法)和可颂。区别T55。区别

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2、区别主要做各种有嚼劲的区别点心。皮厚酥脆。内在口感像糬,分灰的含量0.62%~0.75%,麦粒研磨比率78%~82%,T55表示灰分0.55,分灰的含量0.50%~0.60%, 麦粒研磨比率75%~78%,T55制作面包搭配天然酵母长时间发酵,T55属于低筋面粉,T65制作的法棍,首先,T65。

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3、颜色更黄,颜色明显比一般的法国面包黄,非采用天然酵母长时间发酵外皮气泡较少,

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