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用擀面杖排气，南瓜将切片蒸熟的千层南瓜捣碎，

6、做法data-v-3d9236d1>

1、南瓜我发酵了一个半小时。千层用小刷子刷一层油。做法不需要另外加水。南瓜将面团平均分成11个面团。千层

5、做法

11、南瓜不断加面粉，千层发酵至手指在面团上戳一个洞不回缩，做法

3、南瓜撒上点芝麻，千层

12、做法等个5到10分钟，发酵至两倍大，

4、加入面粉和糖搅拌后揉成面团，初步发酵完成。将面团裹上保鲜膜，压一下，不用纠结一定要这么叠，从中间往上擀，用擀面杖轻轻的擀几下。放置30分钟二次发酵，揉成软硬适中的面团。

8、不要急着开锅，中间也可以放豆沙，放葡萄干，用刀轻划成十字形状，从上到下，最终叠在一起，

10、

9、再从中间往下擀。

2、按照先中间再左边再右边，

放凉水在锅下面，放半颗泡好的红枣，防止糕回缩。

7、蒸好后，开火蒸20分钟。取一个面团，尽量擀成正方形。更好吃。重要的是层数，

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