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腌制、玫瑰data-v-3d9236d1>

1、腐乳

2、块腐玫瑰腐乳表面为红色。区别

玫瑰过滤，腐乳制作工艺不同。块腐玫瑰腐乳的区别味道为咸鲜中带有甜味，味道不同。玫瑰大块腐乳是腐乳以磨制、后期发酵等20多道工序制成的块腐。玫瑰腐乳是区别玫瑰花瓣和浸泡过的黄豆加水磨浆，得到玫瑰豆浆后制成玫瑰豆腐再经过发酵得到的玫瑰玫瑰豆腐乳。颜色不同。腐乳大块腐乳的块腐味道一般是“臭”中有奇香，而大块腐乳的表面一般为豆青色。而且有香浓的玫瑰香。前期发酵、

3、味道非常鲜美。接菌、

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