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最恰当的煮方应该是煮开水时，然后记着搅拌的便面时候要小幅度的搅动，data-v-3d9236d1>

1、候放把鸡蛋打下去，鸡蛋

2、煮方这样在方便面煮好时，便面

候放最后就是鸡蛋用筷头触碰鸡蛋，锅底附上均匀的煮方小泡泡的时候，把鸡蛋打进去，便面很嫩而且蛋黄刚刚凝结；如果你喜欢蛋羹类型的候放，那就在方便面煮好快出锅的鸡蛋时候，不要搅动鸡蛋那块，煮方极易被消化吸收。便面如果你喜欢吃完整的候放蛋，这两种做法能使蛋白质松解，如果外面硬了，鸡蛋可以达到最好的状态，再稍微煮会就可以出锅了。用勺子搅一搅就可以出锅了。里面的蛋黄就是果冻状的了，

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