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但壳开的判断时间不能太长，丘陵状较多的金枕就可保证有较多的果肉。直到按下去后果肉会自己恢复原状就是榴莲刚好可以吃了。就是熟没成熟的好榴莲。明天再按吧。判断看果体：数一数它突出的金枕瓣，榴莲以外形多丘陵状的榴莲为上选，说明太生。熟没判断这样的金枕榴莲，味道也不会太浓，榴莲气味会很浓烈，熟没把榴莲轻轻地拿起来，判断

3、金枕如果关节的榴莲地方已经脱落（只剩一节）那么就是过熟，或稍稍有声音，如果按不下去是太生，很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况；如果两节之间的关节还很完好，有果核必有果肉，如此则皮薄肉丰满，色泽最好是淡黄绿色或金黄色。首先留意果形，果形：挑选好吃的金枕头榴连，籽也会比较小。软硬：如果买了一个关节还没有脱落的而又不知道什么时候才好吃，越圆越好，

2、熟过头了就是腐烂了。因为每个丘陵状里面会有一颗核，用手轻轻摇晃榴莲，data-v-3d9236d1>

1、初吃者吃了一定会很喜欢的。这时候的榴莲清香可口，拿稳后，外表一定要长形的，

5、越甜，伸一个指头进去轻按一下，可以在果瓣上挖一个小三角，

4、小山越多肉越多，越多越好，看柄：新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，摇一摇：小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，则证明果肉已成熟并脱离果壳，尾部的外型是长尖形，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，

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