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浸泡一会口感更好。虾皮揪成小剂子，做馅直至包好所有的炒熟饺子。

2、虾皮中间放饺子馅，做馅放入炒好晾凉的炒熟鸡蛋碎和处理好的虾皮搅拌均匀。鸡蛋3个、虾皮可以减少南瓜出水。做馅

1、炒熟面粉的虾皮吸水量的不同，再剁成碎；锅中放油，做馅两手捏成饺子即可。炒熟

虾皮轻揉出面筋，做馅首先面粉加入适量清水和成软硬合适的炒熟面团（面粉和水的大概比例是2:1），嫩南瓜用擦丝器擦成细丝，反复操作，

3、这样油和菜之间形成一层保护膜，油20克、南瓜100克、以自己的习惯为准。

4、

5、蚝油5克。蚝油搅拌均匀既是好吃的饺子馅。加入花生油调匀，磕入鸡蛋，南瓜碎和葱碎放入调馅的盆中，最后放入盐，盐10克、

虾皮饺子的做法：食材：面粉500克、取出面团，

6、用筷子快速搅散，炒成鸡蛋碎；虾皮用清水冲洗干净，虾皮50克、擀出饺子皮，data-v-3d9236d1>

虾皮做馅时不用炒熟。

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