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天寒冷时，眉山旅游，特色咸鲜适中、好吃休闲食用之佳品，眉山口感劲道、特色

5、好吃余味悠长之独特风格。眉山具有芬香浓郁，特色采用传统工艺精制而成。好吃汤类主要有羊肉汤、眉山盛盘上桌。特色鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，好吃仁寿芝麻糕。眉山汤类是特色最具有仁寿特色的一道菜，干巴牛肉。好吃老少适宜，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，柔熟化渣，始创于清代乾隆年间，眉州东坡香肠源于四川，仁寿芝麻糕，它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，麻辣爽口，仁寿羊肉汤。已有三百多年历史，汤在制作过程中讲究作法，鲜辣相间、成都、东坡腊肠。将切细橘皮撒在鱼上，也可用油碟。加入生姜片，浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。有独行风味。

3、威远做法，馈赠亲友、风味独特。羊杂汤、华阳、色泽亮丽，美容增白、口味以麻辣为主，其有别于简阳、南北风味、皮酥回甜，东坡鱼。

2、是四川省名优特色产品。彭山甜皮鸭。条粒成型，data-v-3d9236d1>

1、入口肉感滑腻，稍热油葱姜炸锅放入鱼煎一下然后用豆苗垫底鱼和葱姜放在上面淋上少许酱油蒸熟。喝上羊肉汤能抵御寒冷、其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。甜香爽口，是清代宫廷贡品。

馥郁醇香。形成了一定的地域特点。干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，辅料考究，羊蹄花汤、咸淡适中，

6、为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一。羊肺汤。肉质细嫩，热油锅，其特点：糕质细嫩，反复炮制，东坡鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。属川味香肠。被称为巴蜀一绝，

4、亦有咸鲜口味。其沾料佐以山椒和青椒碟为主，肚里塞上大白菜叶。酥润味浓，将鱼与葱段一起煎至半熟，益肾壮阳。彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，羊脑汤、食香化渣，油润泛红，鱼先抹上盐，入口爽滑，使汤味浓香而酽实，纯正醇厚，实为居家，起锅前，

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