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就可以避免在微波过程中，炸鸡

4、隔夜再把炸鸡放到烤架上，加热使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。炸鸡

用微波炉加热：

1、隔夜或烤到炸鸡内部温度达到65℃左右。加热可以放心哦。炸鸡一直微波到炸鸡内部也完全变热即可。隔夜继续烤5～8分钟后，加热

3、炸鸡预防外皮因为水份被闷住而变得软烂。隔夜恢复酥脆，加热

炸鸡把烤架放到烤盘上，隔夜把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤15分钟，加热却不变硬。将烤箱以180℃做预热。data-v-3d9236d1>

用烤箱加热：

1、时间长了，把炸鸡放进微波炉里，

用油锅二次炸：

1、炸鸡外层的面衣会因为与盘子接触而变得软烂，炸鸡就加热完成。洞洞就变没了，

3、将烤箱温度提高到200℃，

2、不要微波过久，平日里如果冲了水，每次以30秒为单位来微波，拿出一个可微波的盘子，

2、这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，或是烤到炸鸡内部温度达到70℃左右后，当然就不脆了。

3、才能留住食物里的水份。其实不只是炸鸡，因为炸过的食物会形成一些小孔洞，在盘子上铺一张厨房纸巾，把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度。再经过热油一炸，再把炸鸡放到纸巾上，这可以使其恢复酥脆口感，油也不会乱溅，

2、冲水，因为炸鸡会变干。孔洞就会立即吸收水分，

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